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蔬菜栽培学实验实践(二)教学大纲
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  • 发表时间:2017-05-11 14:30
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课程编号:

课程英文名称:Experiment and Practice in Vegetable Cultivation ()

课程性质:独立设课

课程类别:专业必修课

学时学分:总学时:18;总学分:1

先修课程:蔬菜栽培学各论、无土栽培等

适用专业:园艺

开课单位:农学院园艺系

项目总数  9      综合性、设计性实验项目数  3 

 

 

一、            实验或实践的目的及要求

(一)实验部分:

实验一  蔬菜无土育苗

1、了解无土育苗的基本操作流程。

2、掌握蔬菜无土育苗的常用方法和技术手段。

 

实验二  瓜类蔬菜嫁接育苗技术

1、了解瓜类蔬菜常用的嫁接育苗技术,不同方法的优缺点。

2、掌握瓜类蔬菜常用的嫁接方法和嫁接苗管理技术。

 

实验三  葱蒜类蔬菜的形态特征和产品器官构成

1、    了解葱蒜类蔬菜的形态特征,并比较其异同点。

2、  掌握葱蒜类蔬菜产品器官的构成。。

 

实验四  薯芋类蔬菜产品器官形态观察

了解薯芋类蔬菜产品器官的形态特征及繁殖方法

 

实验五 水生蔬菜的形态结构及繁殖技术

认识几种主要水生蔬菜食用器官的形态结构,并了解它们的繁殖方法。

 

实验六  芽苗菜的工厂化生产技术

了解不同芽苗蔬菜的生长发育过程及产品特性,掌握各自的生产技术规程。

 

(二)实践部分:

实践一  茄果类蔬菜开花结果习性和植株调整技术

1、了解番茄、茄子、辣椒的类型品种及结果习性、练习番茄、茄子、辣椒的植株调整及支架方法。

2、掌握茄果类蔬菜开花结果习性特征,掌握茄果类蔬菜的植株调整方法与技巧。

 

实践二  豆类开花结果习性和植株调整技术

1、了解豇豆、菜豆等豆类蔬菜的结果习性、练习豇豆、菜豆的植株调整及支架方法。

2、掌握豆类蔬菜开花结果习性特征,掌握豆类蔬菜的植株调整方法与技巧。

 

实践三  植物生长调节剂在蔬菜生产上的应用

了解植物生长调节剂的种类、作用、使用方法以及在园艺植物上的应用效果

 

二、基本要求:

本课程含6个实验项目,3个实践项目,实验项目在室内进行,由老师讲授和示范,学生自行操作,完成实验报告;实践项目由学生自行分组,结合蔬菜生产实习进行,每组5~7人,采用小组长负责制,根据《蔬菜栽培学实验实践(二)》指导书上的说明进行。在《蔬菜栽培学实验实践(一)》的基础上,进一步掌握蔬菜栽培的基本方法和技巧,重点练习茄果类和豆类蔬菜的植株调整技术以及植物生长调节剂在蔬菜生产上的应用及效果,小组长根据实践要求,在任课老师和助教的指导下,安排小组成员集体实践或轮流管理,旨在通过学生亲自操作和亲身实践,全面认识、了解和掌握蔬菜栽培的基本操作,是一门实践性极强的课程。

 

三、教材及参考书:

 

四、考核方式:

本课程总分为100分(100%),具体分配为:

100分(100%) = 实验部分30分(30%)+ 实践部分40分(实验报告,40% 小组评分30分(小组长打分,30%

其中:

实验部分30分(100%=室内实验项目考勤6分(20%+课堂表现3分(10%+实验报告21分(70%

实践部分40分(100%=室外实践项目考勤4分(10%+课堂表现8分(20%+实践报告28分(70%

小组评分:由小组长根据每次试验和实践小组成员考勤情况、参与程度进行综合评分。